川味飄香LV全球唯一“巨輪”，成都也有同款下午茶和經典菜品伴隨成長的中國味品牌

飄香LV全球唯一“巨輪”，成都也有同款下午茶和經典菜品2025-07-0309:37·川觀新聞上海“路易號”。圖據路易威登川觀新聞記者趙澤宇路易威登上?！奥芬滋枴迸抨牰碱A訂不上的同款下午茶及經典菜品，在成都能同步預約享用啦！路易威登全新概念地標“路易號”6月25日在上?！皢⒑健?，獨特的“巨輪”造型建筑為品牌全球唯一，巧妙融合店鋪、餐廳及展覽三種業態，集首發經濟“首展+首店+首秀”于一身，其中餐廳為該品牌在中國的首家咖啡館門店LeCaféLouisVuitton，成為其全球餐飲地圖中的重要一站，迅速掀起消費熱潮。中國首家LeCaféLouisVuitton內景。圖據路易威登“火爆程度堪比節日期間的南京路和外灘”“35攝氏度的氣溫也未削減上海市民和游客前來打卡的熱情”……7月1日晚間，川觀新聞記者查詢LVCAFE小程序確認，“路易號”中的咖啡館預訂開放至7月20日，已全部約滿。路易威登在“路易號”揭幕時介紹，該咖啡館展現“東西合璧”精髓，餐廳主廚LeonardoZambrino與甜點主廚周也然是這家餐廳的幕后主理人?7月2日，成都路易威登TheHall會館向川觀新聞記者確認，LeonardoZambrino與周也然均來自成都餐廳，二人及其團隊在上海“路易號”聯袂呈獻一份兼具國際技藝與在地風味的創意菜單。在上?！奥芬滋枴鳖A訂不上的同款下午茶及經典菜品在成都餐廳可同步預約享用，下午茶套餐包含兩款咸點和五款精致甜品。成都路易威登TheHall會館下午茶上新，與上?！奥芬滋枴蓖絾⒊?。圖據受訪者四川是兩位主廚進行在地風味創作的重要靈感來源，上?！奥芬滋枴迸c成都路易威登TheHall會館可謂“味出同源”。LeonardoZambrino出生和成長于意大利，2023年被任命為成都路易威登TheHall會館的行政總廚。此次他帶去成都餐廳的招牌菜“會館瑰寶”——一款由四川辣椒粉與金槍魚塔塔構成的意式扁面，同時將成都餐廳的人氣菜式進行再演繹，以四川擔擔面為靈感，融合四川風味涼拌醬汁打造一款“帝王蟹天使冷面”，在饕客的唇齒間勾勒一幅川味山水?！皶^瑰寶”。圖據受訪者周也然是四川人，此次在上海呈獻可可狂想曲、榛子協奏曲與香草小夜曲等精致甜品。她還為成都餐廳帶來最新一款甜品——特別使用成都龍泉驛當季蜜桃果肉，與輕盈的白乳酪香緹奶油、戚風蛋糕層層相疊，頂部覆以半透明麻薯皮如輕紗籠罩，搭配冰涼白桃雪葩，呈現獨特的蓉城夏日印象。成都路易威登TheHall會館一景。圖據受訪者成都是路易威登餐飲進駐中國市場的首站，成都路易威登TheHall會館即中國首家LV餐廳。由LeonardoZambrino掌舵的TheHall會館餐廳在2025成都米其林指南中首次登榜獲得米其林一星肯定，同時其個人摘得成都米其林指南年輕廚師獎。成都路易威登TheHall會館行政總廚LeonardoZambrino。圖據受訪者LeonardoZambrino將成都視為其職業生涯中的重要一站。他介紹，“我們團隊的副廚是兩個四川姑娘，我們互相信任。當我們開發出一道新菜，她們會以本地人的口味視角去嘗試并給出真實的反應，幫助我更好更快地找到適合四川本地人的口味?！?/pre>